Шеф КО — Виталий Хегай — построил новый гастромаршрут по Японии и Корее и подготовил новые special-позиции, которые точно войдут в ваш список must eat:
•Кукси с говядиной — холодный суп на бульоне из каркадэ и яблок, с вырезкой, лапшой и томатной сальсой.
•Нэнкук — корейский традиционный холодный суп готовим в трех вариациях:
с креветками Ама Эби;
с японским омлетом Тамаго;
vegan version без креветок и омлета.
Оба супа подаются холодными, а бульон эффектно разливаем прямо при вас!
•Салат Ве-Ча с говядиной — сочная вырезка, свежие овощи, кунжут и пряный соус.
•Севиче с гребешком — сливочный гребешок, копченый виноград, кидзами васаби для пикантности, красная икра и соус на основе понзу и алоэ меда.
КОl, наб. Адмиралтейского канала, 2И
Бронирование столов: 8(921) 111-36-21
