Skip to content
Китайский Новый год в ресторане KOI!

Китайский Новый год в ресторане KOI!

К такому событию мы подготовились основательно — бренд-шеф Сергей Постников предлагает сет-меню:

На старт подаем острый салат с говядиной и манго. Вторым курсом готовим дим-самы с крабом. Наш абсолютный хит – утиная грудка, приготовленная при низкой температуре в коптильне и покрытая глазурью на основе соуса чар сью.

И куда же без десерта! Наш бренд-кондитер Алёна Офицерова предлагает попробовать нежный десерт с лаймовой меренгой, кремом юзу, и сорбетом лимон-лайм.

Приготовьтесь погрузиться в атмосферу главного китайского праздника и загадать свои самые заветные желания — они точно сбудутся!

Сет-меню будет действовать с 29 по 31 января.

Стоимость сета – 4500 рублей

Бронирование столов: +7(921)111-36-21

Набережная Адмиралтейского канала, 2И.

OMAKASE by KOI

OMAKASE by KOI

Омакасе дословно переводится как «полагаюсь на вас». В Японии Омакасе считается роскошью: гости оставляют выбор блюд и способ их приготовления на шефа.

Концепт-шеф Алексей Когай — один из самых именитых шефов России (ex-шеф White Rabbit Family) — вместе с командой приготовит для гостей секретный омакасе-сет. Вы сможете полностью погрузиться в японскую культуру и кухню. Никакого меню — положитесь на шефа!

15 и 16 января в 20:00

Стоимость на человека – 20.000 рублей.

Количество мест ограничено (8 гостей на каждый из дней), забронировать стол и оплатить сет можно по телефону: 8(921)111-36-21

KOI x Eggz Gallery

KOI x Eggz Gallery

С 24 декабря по 9 января в ресторане KOI пройдет выставка работ петербургской художницы Александрины Бранши, резидента галереи современного искусства Eggz Gallery. Специально для KOI Александрина создала серию масок «Югэн», в которых подчеркивается различия между очевидной и скрытой красотой. Югэн — загадочное понятие японской эстетики, которое понимается как таинственная красота. Это подтекст, который невозможно понять рационально, можно только прочувствовать своим нутром.

Для росписи масок были использованы традиционные карнавально-ритуальные чёрные и красные цвета, которые отображают интерьер и концепцию ресторана KOI, а также дух Азии.

Шеф-бармен Андрей Амелин разработал special-коктейли, вдохновленные Азией и работами художницы, которые можно попробовать до 9 января:

赤 - красный - Aka

Текила, румцкаль, комбу, гибискус, лемонграсс

黒 - черный - Kuro

Ликер корня ревеня, сётю, сенча, сосна

Югэн

Лотос, генмайча, лемонграсс

*Обращаем внимание, что все маски могут быть приобретены гостями по предзаказу после окончания выставки.

Erborian & KOI

Erborian & KOI

Любовь к себе — всесторонняя и безграничная, поэтому новая коллаборация призвана подарить вам искреннее наслаждение сразу в двух измерениях: исходящее изнутри — после дегустации special-коктейлей в KOI. И накрывающее снаружи — вдохновленное собственным отражением в зеркале и совершенным сиянием естественной красоты, подчеркнутой бестселлерами Erborian.

Соприкасаемся нотами и звучим в унисон с beauty-продуктами, которые можно получить в подарок при заказе специального коктейля — с 1 по 22 ноября.

Вдохновившись коллаборацией шеф-бармен KOI Андрей Амелин подготовил два коктейля: Erborian и безалкогольный коктейль Ginseng.

И еще больше приятного, но уже в подарок. Бестселлеры для ухода и совершенствования корейско-французского бренда Erborian: кремы для лица и кожи вокруг глаз с Женьшенем в удобных мини-форматах. В состав подарка также вошли образцы хитов для безупречного тона: знаменитый BB крем с эффектом "кожи младенца" и CC крем для кожи вокруг глаз, который подарит роскошное естественное сияние.

Хотим, чтобы вы восхищались собой так же, как мы восхищаемся вами!

KOI x REFORM TATTOO

KOI x REFORM TATTOO

Вместе с петербургским тату-пространством Reform Tattoo запускаем розыгрыш и дарим возможность выиграть сертификат на татуировку. Специально к этой коллаборации один из тату-художников Егор Новицкий разработал эскизы по трем мотивам — листайте карусель ⚡️

Чтобы принять участие в акции с 1 по 31 октября заказывайте азиатские special-коктейли, подготовленные шеф-барменом KOI Андреем Амелиным: на виски, на игристом вине и безалкогольный коктейль с кордиалом из красных ягод.

Далее необходимо заполнить карточку с вашими данными, после чего останется лишь ждать итогов розыгрыша. Всё просто!

31 октября в 19:00 мы подведем итоги розыгрыша в stories.

Обращаем ваше внимание, что чем больше карточек вы заполните, тем больше вероятность выигрыша. Удачи!

До встречи в ресторане KOI!

Бронирование столов: 8(921)111-36-11

ЗАПУСТИЛИ СОБСТВЕННОЕ МОБИЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ FRESA'S!​

ЗАПУСТИЛИ СОБСТВЕННОЕ МОБИЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ FRESA'S!​

Все новости и специальные предложения нашей ресторанной группы в одном месте.

- Собственная система лояльности, которая действует во всех ресторанах Fresa's Group. Вы получаете кэшбек с каждого заказа от 3% до 5% в зависимости от типа оплаты:

3% при оплате картой;

5% при оплате наличными.

  • Копить и тратить баллы можно во всех ресторанах Fresa's Group на заказы в ресторане и на доставку из ресторанов KOI, Marso Polo и Saviv.
  • Оплачивайте счет до 100% баллами.
  • Чтобы стать участником системы лояльности, скачайте мобильное приложение и заполните анкету в личном кабинете.
  • Ваш номер телефона соответствует номеру карты лояльности.
  • Чтобы воспользоваться системой лояльности, сообщите официанту номер вашего телефона. Если вы оформляете заказ на доставку, то система лояльности сработает автоматически.

ДОСТАВКА ИЗ РЕСТОРАНОВ FRESA’S GROUP

Теперь вы можете оформить заказ с доставкой напрямую из наших ресторанов: KOI, Marso Polo и Saviv.

  • Доставка осуществляется курьерами Яндекс GO.
  • Время и стоимость доставки рассчитывается автоматически.
  • При заказе от 5000 рублей доставка бесплатная.
  • Зоны доставки у каждого ресторана свои, проверяйте по адресу.
  • В доставке также действует бонусная система лояльности: 3% c каждого заказа.
  • Заказ на доставку можно оплатить только онлайн.
Загрузить приложение (iOS и Android)
ДЕГУСТАЦИЯ САКЭ В KOI ​

ДЕГУСТАЦИЯ САКЭ В KOI ​

Уникальный продукт с вековой историей, который стоит пробовать и изучать! Именно поэтому мы запускаем серию дегустаций сакэ, которые будут проходить в последний четверг каждого месяца до октября.

Шеф-бармен KOI Андрей Амелин познакомит вас с историей напитка, его нюансами, традициями и особенностями. Каждое сакэ будет сопровождаться закусками от шеф-повара Евгения Корсуна.

На дегустации пробуем 3 вида:

• Chiyomusubi, Junmai Ginjo, Goriki 50

• Chiyomusubi, Junmai Daiginjo, Goriki 40

• Asahikawa, Samurai Junmai Daiginjo, Ginpu

Сопровождаться всё будет гастрономией:

• Севиче сибас, комбу, капуста кимчи, помело, спаржа

• Устрица  Маака, водоросли, морской виноград

• Дальневосточный гребешок, соус дыня, цукаты ананас

Дегустация пройдет 1 августа в 20:00.

Стоимость на человека: 4500 рублей.

Количество мест ограничено, поэтому рекомендуем забронировать стол заранее по телефону: +7(921)111-36-21

Не говорите, что вы не мечтали об этом! Легендарный Simach в Санкт-Петербурге. Яркие азиатские блюда и бодрящие коктейли​

Не говорите, что вы не мечтали об этом! Легендарный Simach в Санкт-Петербурге. Яркие азиатские блюда и бодрящие коктейли​

В субботу, 27 июля, всего на один вечер шеф-повар ресторана KOI, Евгений Корсун, примет на кухне проекта своего коллегу из Москвы, Андрея Каплунова, а за бар встанет шеф-бармен Дмитрий Нестеров, знакомый многим гостям еще по Столешникову.  Все эти ребята – команда столичного паназиатского проекта Simach (совместное детище Аркадия Новикова, Антона Пинского и Дениса Симачева). Они красивы, талантливы, имеют весомые достижения в клубной и ресторанной индустрии — самое время обменяться опытом и поделиться секретами успеха. В этот раз по части кухни и напитков.

27 июля эта прогрессивная команда будет готовить хиты своего ресторанного меню. В основе блюд яркая и экзотическая Азия. Начать ужин стоит с абури с лососем (это классные обжаренные пресс-суши) и изящных китайских пельменей сиу май с креветкой и трюфелем. На горячее — нежная томленая говядина с кенийской фасолью и такуано. Десерт, конечно, легкий,  с юдзу и ежевикой от шеф-кондитера Юлии Посаженниковой-Туцкой.

В специальной коктейльной карте от Дмитрия Нестерова четыре напитка: все они демонстрируют всю палитру летнего настроения – от вкусов фруктов до ароматов трав, от бодрящей терпкости до спасительной свежести.

Словом, теперь вы знаете, как стоит провести следующий уикенд. Не пропустите! Столики рекомендуется бронировать заранее.

Carlton x KOI​

Carlton x KOI​

На прошлой неделе Андрей Амелин и Никита Стадник ездили с барным гестом в The Carlton, Moscow, а 26 июля с ответным визитом ждём бар-менеджера Вячеслава Касицын. Вячеслав отвечает за барную карту The Carlton Lounge & Bar – абсолютный центр притяжения в Москве. Его авторские коктейли, за каждым из которых стоит своя история, воплощают современную классику, тонкое чувство стиля и роскоши.

В азиатском проекте KOI Вячеслав представит три коктейля:

•⁠  ⁠Москва цветочная — джин, Amaro Nonino, Herbarista Eldberry flower; •⁠  ⁠Царский — Apricot brandy, мята, игристое; •⁠  ⁠Красный принц — Crème de Cassis, гранатовый кордиал, джин, Bitter Angostura, игристое.
Японская эстетика в коктейлях: гест Tokyo X KOI​

Японская эстетика в коктейлях: гест Tokyo X KOI​

25 июля шеф-бармен Tokyo, многократный чемпион и призер миксологических чемпионатов и премий Андрей Кобяков навестит питерский ресторан KOI. С собой он привезет четыре новых многогранных коктейля, полных японской эстетики, свежих чувств и глубины.

Начать «путешествие» по Стране восходящего солнца стоит с «Эхимэ» — коктейля, названного в честь невероятного по красоте региона. Здесь играют сетю, кодзи и пряные листья шисо, которые придают напитку легкую горчинку в послевкусии. Другой микс — «Нара». Это фантазия на тему негрони на основе текилы в компании сладкого вермута и биттера со шлейфом домашнего кордиала из дыни сорта Канталупа. А золотой карп из кампари — на удачу. «Кагава» в исполнении Андрея Кобякова — это твист на дайкири на роме с гребешком в сочетании с кордиалом из ананаса и халапеньо, кларифицированным лимоном и кодзи. И, наконец, четвертый коктейль — «Миэ». Микс замешивается на базе оксидативного вина с флером романтики, яблочного ликера и кордиала киви. Идеальный твист на яблочный тини в эффектной подаче с велюром.

Начало в 19:00.

ТЕЛЕФОН

Резерв: +7 (921) 111-36-21

АДРЕС

Набережная Адмиралтейского
канала, 2 лит И

ЧАСЫ РАБОТЫ 13:00 — 00:00